आजादी के वक्त से मशहूर तिरंगी बर्फी बनेगी बनारस की बौदिक संपदा, मिलेगा जीआई टैग

GI Tag For Tirangi Barfi: आजादी के आंदोलन से अस्तित्व में आई तिरंगी बर्फी के जरिए लोगों में देशप्रेम का तब जज्बा जगाया गया. आजादी के बाद बदस्तूर आज भी शहर की सैकड़ों साल पुरानी दुकानों पर आपको पूरे साल ये बर्फी सजी मिल जाएगी. अब ये तिरंगी बर्फी बनारस की बौदिक संपदा भी बनने जा रही है. आजादी के अमृत महोत्सव के तहत इस बर्फी को भी जीआई रजिस्ट्रेशन के लिए भेजा गया है.

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